Livro Valentino

Como escreve o editor de moda e amigo André Leon Talley na introdução, “Valentino Garavani projeta os seus almoços e jantares, em todas as suas casas, da maneira como criou crescendos e allegros vivace ao longo dos seus mais de quarenta anos de carreira como um dos maiores estilistas de alta costura e líderes de alta moda no mundo.”
Beleza e entretenimento sempre foram paixões de Valentino. “Sou apaixonado pela beleza”, admite na abertura do livro. “Eu sempre amei objetos bonitos.” Embora além dos objetos de arte tangíveis alojados em cada uma das suas residências, a excelência de Valentino como anfitrião é definida pelo calor e alegria que ele cria para os seus convidados.
“Quando você entra no mundo dele, você entra no mundo do luxo; você entra num espaço raro e opulento, mas aconchegante”, acrescenta Talley. A atmosfera evoca a “alegria de compartilhar e a alegria de oferecer uma experiência gastronómica magnífica num cenário de maravilha e originalidade; compartilhar com a família, amigos e convidados; compartilhar uma boa conversa, muitas vezes animada; e compartilhar lindas flores, especialmente dos jardins do próprio Valentino”, continua na introdução.
Fotografado pelo renomeado fotógrafo italiano Oberto Gili, e organizado por residência, este livro convida o leitor a desfrutar de diversos arranjos de mesa e receitas específicas para cada casa. Um flan au chevre pode ser servido em porcelana portuguesa no seu chalé de esqui em Gstaad, enquanto uma visita à sua casa em Londres revela uma “obra-prima da decoração” — diz Talley no seu texto — com uma sala de jantar orientalista de porcelana azul e branca. O pied-à-terre da cidade de Nova York exibe “decorações de mesa… ilimitadas no seu requinte”, incluindo serviços de jantar russos e pratos de vidro irlandês vermelho rubi. Em T.M. Blue One, os hóspedes são servidos com cozinha de inspiração mediterrânea em cima de conjuntos de jantar personalizados com tema marítimo. “Adoro compartilhar as coisas da minha vida com os meus amigos”, diz Valentino.
Entre todas essas casas luxuosas, a joia da coroa do repertório residencial de Valentino é o Chateau de Wideville, um castelo histórico fora de Paris que é reconhecidamente o favorito de Valentino. Lá, refeições caseiras de inspiração italiana, como o risoto à milanesa, são apresentadas entre a sua coleção de raros cisnes de Meissen. “Adoro jogos de porcelana antigos, como Meissen, russo ou da P.K. Selesia, uma empresa alemã da década de 1930”, afirma.
Embora independentemente da residência ou número de convidados, o compromisso de Valentino com a excelência não vacila. “Muitas vezes estou sozinho e curtindo as minhas casas”, diz Valentino. “Entreter trinta ou um é o mesmo; a comida tem que estar num prato bonito. O sonho tornou-se realidade.”
Valentino Garavani, muitas vezes conhecido simplesmente como Valentino, é um lendário estilista e mestre costureiro. Ele fundou a sua casa de moda homónima em Roma no final dos anos 1950 e desde então estabeleceu uma carreira ilustre desenhando para as mulheres mais clamorosas do mundo, da realeza aos ícones de Hollywood, incluindo Jackie O, Elizabeth Taylor e musas modernas como Gwyneth Paltrow e Anne Hathaway.
Desde o início desenhando vestidos, Valentino e o seu parceiro de negócios de longa data, Giancarlo Giammetti, transformaram a marca Valentino num império internacional, agora uma das marcas de moda mais icónicas do mundo, frequentemente associada à sua cor característica, “Valentino Red”. Embora Valentino tenha se aposentado da moda em 2008, ele continua criando e seguindo as suas paixões.