Livro The Impossibel Collection of Wine

Nesta espantosa adição à Assouline Ultimate Collection, Enrico Bernardo, o melhor sommelier do mundo, imagina a cave perfeita cheia dos vinhos mais excepcionais do século XX: A Colecção Impossível do Vinho. Pesando as virtudes da raridade, do terroir, do gosto e da mística histórica, Bernardo's é uma lista com que qualquer conhecedor só poderia sonhar. Para transformar as uvas em poesia engarrafada, o enólogo deve ser uma espécie de alquimista. Apesar das mudanças na tecnologia e nos gostos ao longo dos últimos 100 anos, o ofício permaneceu em grande parte inalterado; um grande vinho continua a ser o produto de inúmeros factores, dos quais não menos importante é o sorriso da providência. Nestas páginas, Bernardo celebra as mais requintadas colheitas em todo o mundo, desde o Krug Champagne de 1928 até ao Penfolds Grange Bin 95 de 1951 até ao Stag's Leap Estate SLV de 1973, convidando o leitor numa viagem pela história para saborear uma colecção impossível. Esta edição de luxo, de tamanho exagerado, com imagens de ponta à mão e apresentada numa caixa de madeira, será imprescindível para a biblioteca de qualquer verdadeiro conhecedor de vinhos.
O efeito não uniforme no meio do livro pode ser atribuído à natureza artesanal da nossa série Impossible Collection

Luvas brancas de cortesia e saco de lona com assinatura estão incluídas em cada compra da Assouline's Ultimate Collection.